罐罐蒸馍（创意）

文化根基：因水成型、成味，是易地不可产的泾川地理标志产品，是上下咸宜、雅俗共需的消费品，是和高山茶、杭州龙井茶、福建铁观音茶、云南潽耳茶、北京烤鸭、成都郫县豆瓣酱、天津狗不理包子等同的中国地理标志产品。

文化选择：这是经过20多年探索，泾川最能打出去的生命力永恒的旅游文化商品。

项目操作：据调查，泾河之阳的水泉寺村一带的泉水、井水是决定性的材料，原素。城关镇水泉寺、阳坡、兰家山即泾川古城为产地。 目前，不能批量上市，仅仅因为价格问题。在三年内，政府应补贴，使每个蒸馍售价在0.5至1元之间，取农户加公司办法，即由温泉宾馆式企业在上述数村选定制作农户，批量收购，一部分为鲜食品，即当日生产的，在温泉宾馆、泾川宾馆、广成大酒店、平凉宾馆接待中配餐;大部为馈赠礼品和进甘肃各地超市的商品。馈赠礼品和进超市的商品必须解决真空包装技术问题，去天津狗不理包子公司考察学习，把其狗不理包子真空包装技术及包装形式全盘引进即可。此技术在目前科技如此发达的时代，难度是零。据调查，真空包装的狗不理包子保鲜期在半月至一月以上。真空包装的罐罐蒸馍，以10个为一盒(件)，售价20元至30元之间 ，相当一只静宁烧鸡价格，成本价在12元左右，收购价在10元左右，利润空间应是可观的。把打造成与台湾高山茶、杭州龙井茶、北京烤鸭、成都郫县豆瓣酱、天津狗不理包子等同的中国地理标志产品,也是西王母祖庙朝圣之圣品。

原则是，必须坚持手工制作，以达到古时制作的型、味为标准。生产规模以补贴的数额规模而定。扶持三年后，应该靠公司自身实力而顺利进入旅游市场、酒店、超市。

只要能找到一个会做生意，能胜任经理人的人才，此项目必获成功，泾川多年呼唤的真正意义上的旅游文化商品必将打响、走红。